Le nostre Ricette

Il carpaccio di salmone affumicato è un piatto semplice ma gustoso che necessita di pochi ingredienti. Una ricetta gustosa e raffinata ideale da servire tutto l’anno sia come antipasto sia come secondo piatto.

Le mini cheesecake al salmone affumicato sono un’idea fresca ed originale per servire uno sfizioso antipasto monoporzione. Facilissime da realizzare e di grande effetto, si prestano ad essere presentate anche come finger food o servite in occasione di un buffet.

I Pancakes salati con salmone affumicato, sono adatti per essere serviti come antipasto o ideali per un pranzo estivo accompagnato da un’insalata mista. Delicati e leggeri, possono essere gustati sia caldi sia freddi. Serviteli con la salsa tzatziki oppure con la salsa di yogurt.