Le nostre Ricette

Il nostro Chef Vincenzo Cammerucci ci propone un delizioso abbinamento di sapori. Una elegante tartare di salmone affumicato per servire un piatto fresco raffinato ed elegante.

Il nostro Chef Vincenzo Cammerucci ci propone una sfiziosa combinazione di sapori. Una gustosa e nutriente insalata di salmone affumicato e ravanelli. Un piatto fresco e leggero ideale anche come piatto unico.

I mini-hamburger al pane nero serviti con guacamole e salmone affumicato sono ideali per un antipasto gourmet appetitoso o un secondo piatto innovativo. Il loro colore inusuale e il gusto caratteristico sono una delizia per tutti i palati.

La pizza alla romana è nota per la sua forma rettangolare e per la sua consistenza croccante. Servita con salmone affumicato ajoblanco e pomodorini gialli aggiungerà un tocco di gusto in più. Il risultato sarà sorprendente.

Il sushi burger è una specialità che trae ispirazione dalla cucina orientale, abbinato al salmone affumicato sono un’idea gustosa per servire un antipasto originale e sfizioso. La ricetta è molto semplice è può essere preparata in anticipo.

I rolls di salmone affumicato e formaggio cremoso sono un aperitivo sfizioso e facile da realizzare. Un piatto fresco ed originale, indicato per tutte le occasioni, che non può assolutamente mancare durante il momento dell’aperitivo.

Gli spaghetti al pesto di pistacchio e salmone affumicato sono un primo piatto delizioso dal sapore raffinato e delicato. Una componente fondamentale di questa ricetta è il tempo, in pochi minuti e con pochi ingredienti porterete a tavola un piatto molto gustoso.

L’uovo alla Benedict è una ricetta raffinata e ricca di gusto che seppur semplice all’apparenza, richiede in realtà una particolare abilità in cucina. Ne esistono numerose varianti, noi proponiamo l’abbinamento con pane tostato e salmone affumicato da servire con una salsa a piacere.

L’abbinamento tra frutta e salmone affumicato rende questa ricetta fresca e molto leggera. Questo antipasto a base di mela verde e salmone affumicato è un piatto delizioso e allo stesso tempo scenografico, servito come una lasagnetta è semplice da preparare e di sicuro effetto.